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昆布のパワー
参考：日経ヘルス2016年6月号・8月号・12月号
昆布は料理の美味しさを支えるだけでなく、私たちの身体を支え、古くから日本に根付いてきたスーパー食材です。美容やダイエットにも効果的な昆布で「腸活」をして、健康な毎日を過ごしませんか？
昆布一筋、昭和21年創業の山根食品
古くは北前船の寄港地でもあった尾道市は海産問屋の盛んな町。そんな海とのつながりのある尾道市で創業以来、昆布一筋に携わってきた昆布のスペシャリストである山根食品が自信をもって選んだ昆布です。
昆布と一言で言っても20種類以上昆布が存在します。それぞれの昆布の特徴を熟知したうえで、私たちは製造していきます。シンプルな味付けのため、昆布原料にこだわり、シンプルな工程のため、手を抜くとすぐに製品に現れるのです。
